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俗話說：“兵馬未動，糧草先行”,，是古代軍隊(duì)作戰(zhàn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是任何戰(zhàn)事必須優(yōu)先考慮的問題,。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,，現(xiàn)代戰(zhàn)爭的“糧草”已被賦予了新的含義。今天的野戰(zhàn)炊事裝備——炊事車_#炊事車,，早已告別了以往行軍打仗中的“埋鍋造飯”的落后方式,，通過餐車_餐飲車的煎、炒,、烹,、炸等各種烹調(diào)功能，制作出各種美味佳肴,，成為流動的軍中“美食城”,，深受作戰(zhàn)官兵的歡迎，在戰(zhàn)爭中發(fā)揮著重要的作用,。炊事車是野戰(zhàn)條件下加工烹制膳食的專用車輛,，多采用專用汽車底盤上面加裝箱體和各種廚房用具,。餐車,餐飲車,炊事車,#炊事車伴隨部隊(duì)向戰(zhàn)場士兵快捷提供熱食保障，特別是能通過煎,、炒,、烹、炸提供各種美味食品,。
餐車_餐飲車_炊事車_炊事車結(jié)構(gòu)：
餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車 整車在結(jié)構(gòu)上主要由凈水箱,、污水箱、蒸飯柜,、燃油灶,、冰柜、吊柜,、儲物柜,、消毒碗柜、強(qiáng)力抽油煙機(jī),、頂窗排氣扇,、照明燈、開水器等組成,。布局合理,、空間流暢，身臨其境,，仿佛置身于家的感覺,！餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車機(jī)動性能好，專業(yè)性強(qiáng),，自動化程度高,，自然環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，并能在駐車和行車時進(jìn)行炊事作業(yè),，可保障執(zhí)行野外任務(wù)部隊(duì)的飲食和飲水供應(yīng),。餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車主要用于部隊(duì)及公安等野外執(zhí)行任務(wù)時按部隊(duì)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供熱食，可在一小時內(nèi)供應(yīng)300人的主副食及開水,。餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車采用#統(tǒng)型二類底盤,，車廂為隔熱保溫大板粘接式輕型結(jié)構(gòu)，內(nèi)層全部為新型304食品級不銹鋼材料,，干凈明亮衛(wèi)生,、易清洗耐腐蝕；多種供電方式為車內(nèi)各用電設(shè)備提供電源,。餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車車內(nèi)配有高效的封閉式燃油節(jié)能爐灶,、配套設(shè)備、各種廚具、等,。餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車具有操作方便,、使用可靠、熱效率高,，保溫效果好等特點(diǎn),，適應(yīng)全天候展收作業(yè)，是先進(jìn)的后勤保障炊事車,。
餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車功能介紹：
餐車_餐飲車_炊事車_#炊事車裝備有一套現(xiàn)代化的組合蒸箱,，采用柴油加熱，利用新型熱風(fēng)控制技術(shù),，可以同時煎炸,、蒸煮、烘烤和燒烤;2個150升的雙層加壓蒸煮鍋（可根據(jù)客戶實(shí)際需要配備不同規(guī)格和用途的廚房用具）,，由雙層不銹鋼制作,，結(jié)實(shí)耐用，加壓快,，不糊鍋,，還能較好地保護(hù)食品中的維生素和礦物質(zhì)不被破壞;1個70升的加壓煎炸鍋，具有熱量分布均勻,、快速高效的特點(diǎn),，能油炸和油煎多種食物,，它加工的食物皮酥里嫩,，深受士兵歡迎；5個性能先進(jìn)的新型燃燒器,，可提供100kW的熱功率;1臺容量為1200升的大冰箱,，可存儲600人份的食物，控制溫度在-6℃～6℃之間,，能為食物提供可*的保鮮;此外,，還有水箱、封閉式儲物箱,、洗水池,、帶有貨亭的全天候食品分發(fā)臺以及供電系統(tǒng)、空調(diào)設(shè)備,、排油煙機(jī),、洗刷桶等。
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